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物价总水平是指以物价总指数表示的一定时期价格变动的总趋势。基本计算公式是： 物价总指数= ∑p1q1÷∑p0q1×100。其中p0代表基期单价，p1代表报告期单价，q1代表报告期商品收购 (销售) 数量。计算结果大于100，表示物价水平上升及幅度大小；小于100，表示物价水平下降及幅度大小。物价总水平不是简单用两个时期商品总价格对比，而是把收购 (销售) 数量作为一个定量，考察单价变动对价格总指数的影响；物价总水平要按不同流通环节来分类，如收购 (出厂) 价格总水平、批发物价总水平、零售物价总水平等。不能把不同流通环节的价格水平再汇总综合成价格总水平。