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牛膝蹄筋
niú xī tí jīn
ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

📖 词语释义

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牛膝蹄筋是四川著名的汉族菜式,属于川菜,食材为牛羊肉,适宜季节:春,色味香、软、鲜,具有法风湿,活筋骨的功效。

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