热变性
rè biàn xìng
ㄖㄜˋ ㄅㄧㄢˋ ㄒㄧㄥˋ
📖 词语释义
- 拼音字母re bian xing
- 首字母rbx
- 注音符号ㄖㄜ ㄅㄧㄢ ㄒㄧㄥ
- 更新2026-07-13 14:45:38
更多解释
稳定的构象由氢键和范德华力共同维系,并受环境温度、盐离子浓度、pH值等因素影响,如果环境温度升高到某一限定点就可以破坏氢键和范德华力,这时分子即处于变性状态,此过程就称为热变性
稳定的构象由氢键和范德华力共同维系,并受环境温度、盐离子浓度、pH值等因素影响,如果环境温度升高到某一限定点就可以破坏氢键和范德华力,这时分子即处于变性状态,此过程就称为热变性