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烩酸菜
huì suān cài
ㄏㄨㄟˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

烩酸菜是一道传统名菜。此菜制作简便,口感微酸,健康暖胃。五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅省事儿,暖身。

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