炒碧桃里脊
chǎo bì táo lǐ jí
ㄔㄠˇ ㄅㄧˋ ㄊㄠˊ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
📖 词语释义
- 拼音字母chao bi tao li ji
- 首字母cbtlj
- 注音符号ㄔㄠ ㄅㄧ ㄊㄠ ㄌㄧ ㄐㄧ
- 更新2026-07-12 17:18:09
更多解释
炒碧桃里脊是一道特色名菜，属于鲁菜。此菜里脊肉质松软，桃仁香脆可口。将里脊肉切成长5厘米、宽2.5厘米的长片，用2克盐、适量淀粉和30克鸡汤搅匀而制成的蛋糊浆好，然后油炸而成。
炒碧桃里脊是一道特色名菜，属于鲁菜。此菜里脊肉质松软，桃仁香脆可口。将里脊肉切成长5厘米、宽2.5厘米的长片，用2克盐、适量淀粉和30克鸡汤搅匀而制成的蛋糊浆好，然后油炸而成。