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浇头面
jiāo tóu miàn
ㄐㄧㄠ ㄊㄡˊ ㄇㄧㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

浇头面是南方的特色传统面点。顾名思义,就是浇上菜的面,它的精彩之处就在于上面的浇头。一碗浇头面,淡酱色的汤清澈见底,面洁白精细,几颗葱花碧绿,加上香气袅袅的浇头,不知不觉中便让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。

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