沙茶牛蒡
shā chá niú bàng
ㄕㄚ ㄔㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ
📖 词语释义
- 拼音字母sha cha niu bang
- 首字母scnb
- 注音符号ㄕㄚ ㄔㄚ ㄋㄧㄡ ㄅㄤ
- 更新2026-07-12 20:33:06
更多解释
沙茶牛蒡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。牛蒡去皮，用磙水川烫5分钟捞起待用。牛蒡切成薄片，加上调味料腌5分钟。锅热下2匙油放入腌过的牛蒡片先炒，再加上沙茶酱拌炒至熟即可盛盘。
沙茶牛蒡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。牛蒡去皮，用磙水川烫5分钟捞起待用。牛蒡切成薄片，加上调味料腌5分钟。锅热下2匙油放入腌过的牛蒡片先炒，再加上沙茶酱拌炒至熟即可盛盘。