水引
shuǐ yǐn
ㄕㄨㄟˇ ㄧㄣˇ
📖 词语释义
- 拼音字母shui yin
- 首字母sy
- 注音符号ㄕㄨㄟ ㄧㄣ
- 更新2026-07-10 22:55:09
基本含义
亦称“水引麪”。亦称“水引餺飥”。面条的别名。
详细说明
亦称“水引麪”。亦称“水引餺飥”。面条的别名。
《初学记》卷二六引晋范汪《祠制》：“孟秋下雀瑞，孟冬祭下水引。”清俞正燮《癸巳存稿·麪条子》：“麪条子，曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪，亦曰麪汤，亦曰汤饼，亦曰索饼，亦曰水引麪。”清俞正燮《癸巳存稿·麪条子》：“水引餺飥者，汤饼中水引麪条也……水引餺飥之名，则又今之汤餑餑，亦谓之扁食。”