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气升式发酵
qì shēng shì fā jiào
ㄑㄧˋ ㄕㄥ ㄕˋ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ

📖 词语释义

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气升式发酵。它由发酵罐1,气体压送机械2,送风管3,莲嘴喷头4以及悬挂在发酵罐1内的同心管6组成,同心管6上顶面与发酵液自然液面高度的距离为+500~-500毫米,同心管6下底面与莲嘴喷头4上顶面的距离为30~100毫米。

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