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生长发育与球茎形成魔芋的生工发育过程可分为幼苗期、换头期、球茎膨大期及球茎成熟期。 幼苗期：当日均温在15℃以上时，魔芋顶芽开始萌动，向上形成叶片，向下分化成原形成层，进行初生生长，形成球茎，同时分生组织区发生不定根。 换头期：新球茎形成后，继续利用母体营养使子体根、茎、叶生长，最后母体营养耗尽而干缩，脱离子体，完成“换头”。子体，在栽种后90-120天内完成由依赖母体营养到自体营养的转变。 球茎膨大期：子球茎换头后，球茎迅速膨大，约持续45天。此期形成球茎重量的80%。根状茎同时迅速膨大。 球茎成熟期：8月底以后，球茎增重速度头小，趋向成熟。 4-5年生植株，秋季形成花芽，翌春开花。通常营养...

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