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桐酸
tóng suān
ㄊㄨㄥˊ ㄙㄨㄢ

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桐酸,eleostearic acid;octadeca-9,11,13-trienoic acid又名“桐油酸”,学名十八碳-9,11,13-三烯CH3(CH2)3(CH=CH)3·(CH2)7COOH 酸。亚麻酸的最重要异构体。

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