桃花鸡腿
táo huā jī tuǐ
ㄊㄠˊ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
📖 词语释义
- 拼音字母tao hua ji tui
- 首字母thjt
- 注音符号ㄊㄠ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ
- 更新2026-07-15 20:46:07
更多解释
桃花鸡腿是浙江绍兴一带的传统名菜，属绍兴菜。此菜配料讲究，鸡腿黄嫩，辅料色艳，肉质鲜香，滋味多样。它源于绍兴，在菜系上属于浙江菜，在作法上属于煎炸菜。鸡腿做好后，金黄的表皮下除了鸡腿，还有虾仁、荸荠、核桃等，撩人口水。如再加一碟泰式辣酱蘸着吃，那味道更好。
桃花鸡腿是浙江绍兴一带的传统名菜，属绍兴菜。此菜配料讲究，鸡腿黄嫩，辅料色艳，肉质鲜香，滋味多样。它源于绍兴，在菜系上属于浙江菜，在作法上属于煎炸菜。鸡腿做好后，金黄的表皮下除了鸡腿，还有虾仁、荸荠、核桃等，撩人口水。如再加一碟泰式辣酱蘸着吃，那味道更好。