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梅子肉
méi zi ròu
ㄇㄟˊ ㄗ˙ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

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梅子肉是一道浙江的地方传统名菜,主料是猪精肉,配料是荸荠、肥膘、蛋清等,调料是白糖、猪网油等。该菜品主要通过油炸的方法制作而成。

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