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杭三鲜
háng sān xiān
ㄏㄤˊ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ

📖 词语释义

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杭三鲜是浙江省杭州市的一道特色美食,属于浙菜系;该菜品以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料,此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。

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