晋小二
jìn xiǎo èr
ㄐㄧㄣˋ ㄒㄧㄠˇ ㄦˋ
📖 词语释义
- 拼音字母jin xiao er
- 首字母jxe
- 注音符号ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄠ ㄦ
- 更新2026-07-10 09:31:02
更多解释
“晋小二”，中国厨艺流派，源自清康熙年间，原属于山西刀削面的一个分支，后因与一代廉吏于成龙结缘，其技艺和配方与文化融合，发展为高度文化性的的官府私房菜，而成为非物质文化遗存。
“晋小二”，中国厨艺流派，源自清康熙年间，原属于山西刀削面的一个分支，后因与一代廉吏于成龙结缘，其技艺和配方与文化融合，发展为高度文化性的的官府私房菜，而成为非物质文化遗存。