乌豆
wū dòu
ㄨ ㄉㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母wu dou
- 首字母wd
- 注音符号ㄨ ㄉㄡ
- 更新2026-07-13 16:34:04
基本含义
黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。
详细说明
黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。
《南齐书·王敬则传》：“敬则少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。”北魏贾思勰《齐民要术·作酱》：“用春种乌豆，於大甑中燥蒸之。”缪启愉校释：“指黑大豆，”明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》：“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者名乌豆，可入药及充食、作豉。”