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春笋白拌鸡
chūn sǔn bái bàn jī
ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣˇ ㄅㄞˊ ㄅㄢˋ ㄐㄧ

📖 词语释义

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春笋白拌鸡是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。主要原料是仔母鸡、春笋、绍酒等,这道菜制作简单、营养丰富,鲜香可口。

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