排骨面
pái gǔ miàn
ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄇㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母pai gu mian
- 首字母pgm
- 注音符号ㄆㄞ ㄍㄨ ㄇㄧㄢ
- 更新2026-07-12 00:13:56
更多解释
排骨面是一道传统面食，在粤菜中尤为著名。属于家常面食，特点是排骨香酥，面条滑润。主料是排骨、面和青菜。其营养丰富，适宜于气血不足和阴虚纳差者，湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖和血脂较高者不宜多食。
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