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新疆拉条
xīn jiāng lā tiáo
ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄌㄚ ㄊㄧㄠˊ

📖 词语释义

更多解释

新疆拉条,是新疆的特色面食。拉条子是拌面的一种俗称,因新疆的小麦生长环境不同,小麦磨出的面粉更筋斗,更耐嚼一些,再加上新疆特色炒菜使得面有浓重的香味。

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