谓拔毛取血。

《国语·楚语下》：“是以先王之祀也……毛以示物，血以告杀，接诚拔取以献具，为齐敬也。”韦昭注：“拔毛取血，献其备物也。”

选取，选拔。

《儒林外史》第七回：“周司业知道是广东拔取的，如今中了，来京会试，便叫快请进来。”《儿女英雄传》第三五回：“方今朝廷正在整飭文风，自然要向清真雅正一路拔取人才。”《二十年目睹之怪现状》第四二回：“比如你今番跟他去看卷子，只要能放出眼光，拔取几个真才。”