手撕牛肉
shǒu sī niú ròu
ㄕㄡˇ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母shou si niu rou
- 首字母ssnr
- 注音符号ㄕㄡ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-10 03:09:57
更多解释
手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于美味川菜系。无防腐剂，肉质密实，酱香浓郁。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等制作而成。口感筋道，有嚼劲
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