张掖大菜
zhāng yē dà cài
ㄓㄤ ㄧㄝ ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zhang ye da cai
- 首字母zydc
- 注音符号ㄓㄤ ㄧㄝ ㄉㄚ ㄘㄞ
- 更新2026-07-13 23:25:28
更多解释
本菜因“张掖”地名而得名。张掖地处河西走廊中部，祁连山东北麓，汉为张掖郡治，以“张国臂掖”得名。其地古为通西域的要道，今为宁夏、甘肃、青海、新疆四省区交通枢纽，是河西走廊一块美丽而富饶的绿洲。
本菜因“张掖”地名而得名。张掖地处河西走廊中部，祁连山东北麓，汉为张掖郡治，以“张国臂掖”得名。其地古为通西域的要道，今为宁夏、甘肃、青海、新疆四省区交通枢纽，是河西走廊一块美丽而富饶的绿洲。