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彩色肉丝
cǎi sè ròu sī
ㄘㄞˇ ㄙㄜˋ ㄖㄡˋ ㄙ

📖 词语释义

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彩色肉丝是一道福建省的传统名菜,属于闽菜系。主要原料有猪里脊肉,青红椒等,这道菜刀工讲究,丝丝均匀,色呈彩色,味鲜滑嫩、色彩美观,肉质细嫩,咸鲜适口。

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