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常州大麻糕
cháng zhōu dà má gāo
ㄔㄤˊ ㄓㄡ ㄉㄚˋ ㄇㄚˊ ㄍㄠ

📖 词语释义

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常州大麻糕,江苏省地方特色糕点。是由长乐茶社王长生师傅创制,距今已有150余年历史。其皮薄酥重,制作考究,注重火候,为一般麻糕所不及。此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销,获得好评。

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