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小慈姑
xiǎo cí gū
ㄒㄧㄠˇ ㄘˊ ㄍㄨ

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小慈姑,(拉丁学名:Sagittaria potamogetifola Merr.),泽泻科慈姑属多年水生草本植物,沉水叶披针形,主脉粗壮;花序总状轮生,雄花多雌花少,近卵形;瘦果近倒卵形。分布于安徽、浙江等东南沿海一带大部分省区,为中国特有种。由于种植投入低,经济效益高,小慈姑在中国栽培面积不断扩大。另外,小慈姑营养丰富,为低脂肪、高碳水化合物蔬菜,具有很高的营养价值。(概述图参考资料来源:)

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