小凤饼
xiǎo fèng bǐng
ㄒㄧㄠˇ ㄈㄥˋ ㄅㄧㄥˇ
📖 词语释义
- 拼音字母xiao feng bing
- 首字母xfb
- 注音符号ㄒㄧㄠ ㄈㄥ ㄅㄧㄥ
- 更新2026-07-14 14:03:45
更多解释
小凤饼是广东地区传统名点，广式糕点之一。原称鸡仔饼或凤饼，因有腐乳香味，又称“南乳风饼”。始创于清代咸丰年间。由于它形似小鸡，故称鸡仔饼，加上是小凤姑娘首创，也叫小凤饼。小凤饼是散粒型的，质地松脆，又有芝麻和葱香，具有咸甜两味。解放后，曾多次参加国际博览会。
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