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富顺豆花
fù shùn dòu huā
ㄈㄨˋ ㄕㄨㄣˋ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ

📖 词语释义

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富顺豆花,是一道四川的地方特色小吃,主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花(方言:水豆花儿、灰馍儿)、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品,在中国饮食文化中占有一席之地。

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