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对外贸易统计是指运用统计理论和方法，搜集、整理、分析一个国家商品输出和输入情况的工作。我国对外贸易统计包括对外业务统计和海关统计。前者主要是外贸业务部门对其经济活动的数量方面进行调查、整理、分析，涉及出口成交、交货，出口货物的购进、调入，进口订货、到货，进出口货物的数量价格、金额、商品类别、国别、口岸别等方面，后者主要是海关部门对其经济活动的数量方面进行调查、整理、分析，涉及进出口货物总量、总额、出超、入超、国别、口岸别等方面。