奶糖
nǎi táng
ㄋㄞˇ ㄊㄤˊ
📖 词语释义
- 拼音字母nai tang
- 首字母nt
- 注音符号ㄋㄞ ㄊㄤ
- 更新2026-07-11 19:47:51
更多解释
奶糖，又名太妃糖，是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。 奶糖的平均含水量为5～8%，还原糖含量在14～25%之间。
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