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土壤酶
tǔ rǎng méi
ㄊㄨˇ ㄖㄤˇ ㄇㄟˊ

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土壤酶(soil enzyme)是指土壤中产生专一生物化学反应的生物催化剂。土壤酶一般吸附在土壤胶体表面或呈复合体存在,部分存在于土壤溶液中,而以测定各种酶的活性来表征。

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