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咀头（嘴头）乡位于武山县城东北部，东接甘谷，南靠洛门镇，西北与榆盘乡毗邻，东西长15.2公里，南北宽14.8公里，面积113.8平方千米，属渭北梁峁干旱沟壑区。地势西北高，东南低，海拔在1500—2200米之间，全年平均降雨量450毫米。全乡共辖23个行政村，总人口16524人（2017），耕地面积50558亩，其中退耕还林面积10200亩。乡政府驻咀头村，距县城20千米。