唾液淀粉酶
tuò yè diàn fěn méi
ㄊㄨㄛˋ ㄧㄝˋ ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄇㄟˊ
📖 词语释义
- 拼音字母tuo ye dian fen mei
- 首字母tydfm
- 注音符号ㄊㄨㄛ ㄧㄝ ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄇㄟ
- 更新2026-07-13 09:46:30
更多解释
唾液中由三对大唾液腺（下颌腺、腮腺和舌下腺）分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的一种水解酶，称为唾液淀粉酶。是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。
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