更多解释

发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。因此发酵乳是指在乳中添加乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)，经乳酸发酵制成的凝乳状产品。成品中必须含有大量与之相应的活性微生物。

🐾 热门组词

• 金灿
• 蓝蓝
• 插袋
• 魂骨
• 固绿
• 畅春
• 山崩
• 兴星
• 集二
• 稻区