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油淋茄子
yóu lín jiā zi
ㄧㄡˊ ㄌㄧㄣˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

📖 词语释义

更多解释

油淋茄子以茄子、鸡蛋、肉末、粉丝等为食材制成的一道精美的平民美食。主料为茄子(紫皮,长)400克,辅料为猪肉(肥瘦)50克。

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