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“肉莲香”是流行于湖北省恩施州利川市境内的极为特别的舞蹈形式。肉莲香舞蹈可一人独舞，也可以是两人舞、三人舞甚至多人的群舞，舞蹈时，以双掌击额、脸、肩、臂、腰、腿、臀等部位。同时，口内以舌颤动发声击节。其拍打的动作和部位又与莲香仿佛。其主要动作有“鸭子步”、“滚坛子”、“秧歌步”、“颤步”、“双打”、“三响”、“七响”、“十响”等。节奏明快、表演滑稽诙谐，娱乐性极强。