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豆沙酥角
dòu shā sū jiǎo
ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄙㄨ ㄐㄧㄠˇ

📖 词语释义

更多解释

上海四季常吃的大众化风味名点,因形状似角而得名。特色:色泽金黄,外香脆,内甜腻。材料面粉750克,熟猪油300克,豆沙馅100克,植物油1000克(约耗200克)。

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