砍脍
kǎn kuài
ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母kan kuai
- 首字母kk
- 注音符号ㄎㄢ ㄎㄨㄞ
- 更新2026-07-16 15:14:35
基本含义
细切鱼肉。
更多解释
砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
详细说明
细切鱼肉。
清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
细切鱼肉。
砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
细切鱼肉。
清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”