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云南土匪猪肝
yún nán tǔ fěi zhū gān
ㄩㄣˊ ㄋㄢˊ ㄊㄨˇ ㄈㄟˇ ㄓㄨ ㄍㄢ

📖 词语释义

更多解释

云南土匪猪肝是一道菜品,主料是猪肝,配料是干辣椒、葱等,调料为淀粉、豆豉酱、味精等,通过慢火干炒的做法而成。

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