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全羊大菜
quán yáng dà cài
ㄑㄩㄢˊ ㄧㄤˊ ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

全羊大菜是一道用纯羊肉制作的大餐。羊脊髓、羊肚仁、羊腰子、羊耳朵、羊脑子、羊蹄须、羊舌头、羊眼睛、清汤、料酒、姜末、姜汁、姜片、葱末、葱段、精盐、水淀粉。

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