麒麟鳜鱼
qí lín guì yú
ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母qi lin gui yu
- 首字母qlgy
- 注音符号ㄑㄧ ㄌㄧㄣ ㄍㄨㄟ ㄩ
- 更新2026-07-16 04:13:35
更多解释
麒麟鳜鱼是一道传统名菜。麒鳞是中国古代传说中的一种动物，形状象鹿，头上有角，全身有鳞甲，有尾。古人以此动物象征祥瑞。此菜因形似麒鳞，故名。鳜鱼为五大淡水名贵鱼之一，毛刺极少，肉呈蒜瓣状，质地细嫩，味道鲜美。中医认为其味甘性平，具补气血、益脾胃的功效，可用以治虚痨嬴瘦、肠风泻血等症。