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可溶性固形物
kě róng xìng gù xíng wù
ㄎㄜˇ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄥˋ ㄍㄨˋ ㄒㄧㄥˊ ㄨˋ

📖 词语释义

更多解释

食品行业一个常用的技术参数, 可溶性固形物是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。

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