美味茄鲞
měi wèi jiā xiǎng
ㄇㄟˇ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄤˇ
📖 词语释义
- 拼音字母mei wei jia xiang
- 首字母mwjx
- 注音符号ㄇㄟ ㄨㄟ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄤ
- 更新2026-07-16 03:15:52
更多解释
美味茄鲞又名落苏、昆仑瓜，是出自《红楼梦》第四十一回中的一道菜。「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜艳。
美味茄鲞又名落苏、昆仑瓜，是出自《红楼梦》第四十一回中的一道菜。「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜艳。