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龙眼酒
lóng yǎn jiǔ
ㄌㄨㄥˊ ㄧㄢˇ ㄐㄧㄡˇ

📖 词语释义

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龙眼酒是由龙眼做成的酒。龙眼果实汁多、含糖高、风味佳是酿造果酒的优质原料,试验表明在20℃下加糖至25%,可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质龙眼酒;也可加糖至28%制成半干果酒。龙眼酒的酿制是龙眼加工利用的一条好途径。

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