南排杂烩
nán pái zá huì
ㄋㄢˊ ㄆㄞˊ ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ
📖 词语释义
- 拼音字母nan pai za hui
- 首字母npzh
- 注音符号ㄋㄢ ㄆㄞ ㄗㄚ ㄏㄨㄟ
- 更新2026-07-10 15:45:15
更多解释
南排杂烩是一道集美味、营养于一身的汉族特色菜肴，属于川菜。该菜色香味俱佳，适宜作筵席大菜的头菜。一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。
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